República Dominicana exporta cada año US$12 millones en gel de sábila

SANTO DOMINGO.-En la actualidad, República Dominicana es el país más importante productor de gel de sábila de la región de América Latina y uno de los más destacados de este sector en el mundo. 

De acuerdo a informaciones del presidente ejecutivo de la Junta Agro-empresarial, Osmar Benítez, el país exporta cada año unos doce millones de dólares, pero cuenta con el potencial para superar los US$50 millones. 

"Nosotros estamos exportando unos 550 y 600 furgones anuales, es decir, entre 10 y 14 contenedores semanales de gel de sábila. Cada contenedor de esos lleva 4, 750 galones con un gel que es uno de los de mejor calidad en el mundo porque es el que tiene el menor contenido de aloína, componente que le da el amargo", expresó Benítez. 

En el territorio nacional, la empresa Universal Aloe S.A., localizada en el Pocito Guayubin, al noreste del país, es una de las más importantes exportadoras del producto y, según el funcionario, esta compañía trabaja en la introducción de un sistema de riego por goteo que duplicará la productividad por área. 

"Actualmente contamos con unas 30 mil tareas sembradas pero con este sistema podemos aumentar la cantidad de pencas que se extrae en una tarea", explicó. 

Su uso en otros países

En países como Estados Unidos y algunos de Europa, principalmente Alemania, el gel de sábila dominicano es utilizado para elaborar jugos y rara vez es empleado en la cosmetología. 

Empleos fijos

El mercado de la producción del gel de sábila para la exportación se ha convertido en una fuente generadora de empleos en el país, pues según cuenta Benítez, solo en la empresa Universal Aloe, existen registrados cerca de 650 trabajadores fijos, de las cuales 300 son mujeres. 

"El 80 por ciento son dominicanos y el 20 por ciento extranjeros, de estos 350 trabajan en labores de campo y 300 en la planta de procesamiento", precisó.

Proceso de cultivo

El proceso de cultivo de la sábila inicia con la preparación del terreno o campo, luego se hace la siembra a razón de 1, 200 matas por tarea las cuales tardan de 12 a 14 meses para entrar en producción realizándose un promedio de cuatro cosechas por año. 

"Ahora mismo se está tratando de expandir la siembra de sábila, en el sur está la zona de Barahona y la provincia de Pedernales donde hay condiciones naturales para la producción de sábila y en la línea noroeste está Montecristi fundamentalmente", subrayó Benítez. 

Agroempresa Digital

El tema de la producción de sábila forma parte de la plataforma interactiva "Agroempresa Digital", presentada al país por la JAD, como una forma de apoyar los programas educativos a nivel técnico y profesional y a los inversionistas, empresarios y gente interesada en hacer negocios.

La Agroempresa Digital se presenta en tres CDs, donde los usuarios del sistema encontrarán unos 600 temas organizados en 2,200 páginas de contenido interactivo impulsado por 4,000 links.

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Lanzan un plan para combatir la tuberculosis infantil

LONDRES. Funcionarios de la salud lanzarán un plan ambicioso para eliminar la tuberculosis infantil en el mundo aunque no saben exactamente cuántos casos hay.

Los expertos dicen que la tuberculosis en los menores de 15 años ha sido ignorada frecuentemente debido a que no existe un diagnóstico confiable y sus síntomas son similares a los de muchas otras enfermedades infantiles. Además, como los niños no contagian la enfermedad, no ha se lo ha considerado un problema importante para la salud pública.

"Creemos que en algunas regiones no se reportan los casos de TB en los niños", advirtió el Dr. Steve Graham, uno de los autores del plan anunciado el martes por muchas entidades, entre ellas la Organización Mundial de la Salud, UNICEF y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, de Estados Unidos.

El plan identifica diez prioridades, incluso el tratamiento preventivo de niños si los familiares ya tienen la enfermedad, y la capacitación de trabajadores de la salud para detectarla en niños. Dice que "está a nuestro alcance" impedir que los niños mueran de tuberculosis.

La TB es una enfermedad bacterial tratable que suele contagiarse por medio de toses o estornudos, aunque los niños pequeños no tosen con intensidad suficiente como para propagar las bacterias. Es la segunda causa de muertes entre las enfermedades infecciosas después del sida.

El nuevo plan costará unos 120 millones de dólares anuales, aunque son inciertas las donaciones. Se proyecta un déficit de 21.000 millones de dólares para la lucha mundial contra el TB hasta el 2015.

Según el plan, la OMS calcula que la TB infecta a medio millón de niños por año y mata a unos 74.000. Pero no hay un desglose geográfico y las cifras se basan en el informe de la agencia del 2012, que consideró demasiado complicado y costoso como para medir el número real de casos.

Los críticos dijeron que la falta de cifras confiables era preocupante.

"Es una práctica inaceptable usar números sin credibilidad alguna", comentó William Easterly, profesor de economía en la Universidad de Nueva York. Dijo que deberían extremarse esfuerzos para determinar la magnitud del problema antes de solicitar fondos. "Decir que van a tratar de reducir el número de casos que no pueden precisar es absurdo".

Otros consideran que las autoridades deben apresurarse a corregir la negligencia en el pasado de los niños tuberculosos. Por ejemplo, el informe dijo que los niños debían ser incluidos en pruebas de nuevos diagnósticos y fármacos para el 2020.

"¿Por qué deberíamos esperar otros siete años para incluir niños?", preguntó Ruth McNerney, experta en TB en la Escuela de Londres de Higiene y Medicina Tropical.

Agregó que ya era hora de que la comunidad médica se fijara en los niños.

"Durante mucho tiempo, las autoridades de salud pública no estaban interesadas en tratar a los niños porque no se les considera infecciosos, y pensaron que podían solucionar la TB concentrándose en las personas infecciosas", afirmó McNerney. "Pero claramente eso no ha dado ningún resultado".

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Aumentan las consultas por contagio de Papiloma o VHP

Santiago. Cada día crecen las consultas por contagio del Virus del Papiloma Humano (VPH), un microorganismo perteneciente al grupo de los papovavirus, que se contrae a través de las relaciones sexuales y que se caracteriza por producir lesiones cutáneas benignas en forma de verrugas. Algunos de estos virus son capaces de originar tumores vaginales, pudiendo convertirse algunos, en cáncer cervicouterino.

El gineco-obstetra y especialista en embarazos de alto riesgo en el Hospital Metropolitano de Santiago, doctor Luis Reyes, explica que, aunque las infecciones por el VPH son muy comunes, casi todas desaparecen sin síntomas y sin tratamiento, algunas en el transcurso de unos años. Pero advierte que las infecciones persistentes por VPH pueden causar daños a las células y, si no se tratan las zonas afectadas, puede convertirse en cáncer.

"El virus de papiloma puede causar verrugas genitales, verrugas en cualquier parte del cuerpo, lesiones precancerosas y cáncer invasivo del cuello del útero, cáncer de pene, cáncer vulvar, cáncer vaginal, cáncer anal, cáncer orofaríngeo", informa el médico.

Muchas mujeres tienen el virus del papiloma y su prueba de tamizare, que es el papanicolao convencional, resulta negativa, pues el análisis no es cien por ciento seguro. Esto quiere decir, que esta prueba no detecta en el cien por ciento los casos el virus. No obstante, hay otras pruebas más específicas para la detección del virus como el "Thinpre pap test", el problemas es que la mayoría de los seguros médicos no la cubren y el paciente tendría que pagarla. También existe otra prueba como la "aptima", que detecta virus de papiloma de bajo y de alto riesgo.

El especilista expresa que tener muchas parejas es un factor de riesgo importante, pero que la mayoría de las infecciones por VPH desaparecen por sí solas sin causar alguna anomalía, aún entre mujeres que presentan cambios anormales celulares cervicales por un tipo de infección persistente por virus de alto riesgo, y agrega que, la mujer fumadora, que se infecte con virus de papiloma de alto riesgo, tiene mayor probabilidad de contraer cáncer del cuello del útero que la que no fume.

Otro factor que se señala es la multiparidad. "En el país no hay estadísticas con relación al virus del papiloma, es una epidemia creciente, debido a que la sexualidad ha cambiado en esta época, se ha movido a edades más tempranas. Eso podemos verlo por el aumento de niñas o adolescentes quedando embarazadas, o teniendo relaciones sexuales en etapas muy tempranas del desarrollo", indica el doctor Reyes.

Según estadísticas, en Estados Unidos, en el año 2006 habían 20 millones de personas infectadas por el virus del papiloma, hoy hay más de 50 millones de personas infectadas. Mientras que más de medio millón de mujeres son diagnosticadas cada año con cáncer cervical y, de éstas, mueren alrededor de 250 mil. Se ha calculado que la infección por VPH representa aproximadamente el cinco por ciento de todos los cánceres en el mundo.

Aunque actualmente no hay un tratamiento médico para las infecciones por los Virus de Papiloma Humano, las lesiones cervicales y las verrugas pueden tratarse. La mayoría de las infecciones del virus de papiloma son producidas por virus de bajo riesgos y el manejo es expectante o de observación.

En aquellas lesiones de alto riesgo o persistentes, el manejo médico es criocirugía (congelamiento que destruye el tejido), procedimiento de escisión electro quirúrgica con asa; también "conización del cérvix" (tratamiento que extirpa un pedazo del tejido del cuello uterino). En muchos casos se hace histerectomía abdominal, vaginal o laparoscópica para tratar lesiones pre invasivas del cérvix o cáncer cervical . Además, se pueden emplear algunos medicamentos para tratar las mismas.

Recomendaciones preventivas

La recomendación del médico para prevenir infectarse con alguna de las variantes del virus es evitar la promiscuidad, tener relaciones sexuales con proteccion, llevar una buena alimentación, no fumar y evitar relaciones sexuales a corta edad. "En cuanto al tratamiento, actualmente disponemos de dos tipos de vacunas, 'Gardasil' y 'Cervarix', las cuales son muy efectivas para prevenir la infección por los dos tipos de VHP que causan la mayoría de los cánceres de cérvix . 'Gardasil' previene también la infección por los dos tipos de VHP que causa la mayoría de las verrugas genitales", concluyó el doctor Luis Reyes. 

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El reto de los vegetales

SANTO DOMINGO. El calor es incompatible con comidas pesadas. No es casualidad que mientras más alta la temperatura, el cuerpo pida alimentos más ligeros, aunque sustanciosos. Es el tiempo ideal para inventar con vegetales de todos los tipos, incorporarlos a nuestras comidas y comenzar a sustituir carbohidratos por hojas. Le aseguramos que no va a morir. Todo lo contrario.

Afortunadamente y durante todo el año, disponemos de una gran variedad de frutas y vegetales que podemos comprar a granel (tocando, oliendo, pellizcando) en todos los supermercados y mercados del país. Créame, hay lugares donde la fruta "fresca" se vende en lata y carísima. Si no me cree, pregúntele a un extranjero a qué sabe un mango en su país y por qué se arriesga a llevar una docena de aguacates en su maleta.

Con los vegetales tenemos a mano una amplia gama de nutrientes disponibles, especialmente vitaminas, minerales y fibra. Le proponemos un reto… por qué, en lugar de comprar por costumbre, hace un inventario de necesidades (problemas de salud, edades, régimen sugerido de alimentación, estilo de vida, etc.) y comienza a comprar vegetales con eso en mente. Se sorprenderá al ver cómo comienza a incorporar nuevos nombres y variedades a su lista y la calidad de su alimentación y de su vida comenzarán a incrementar.

Afortunadamente, la mayoría de los vegetales puede indicar su nivel de frescura, calidad y madurez a simple vista, aunque no lleven una etiqueta indicando su contenido nutricional. Por eso, conviene saber de lo que estamos hablando. Quizás si conoce un poco más lo que esconde una lechuga, se la coma con un poquito más de gusto y agradecimiento.

• ¿Embarazada o deseándolo? Debe consumir espárragos: proveen de vitamina A y C, niacina, ácido fólico, potasio y hierro.

• ¿En crecimiento o envejeciendo? Agradezca al brócoli: provee calcio, potasio, hierro, fibra, vitaminas A y C, ácido fólico y niacina. Un poco de todo, sumamente nutritivo.

• ¿Comida infantil? Las zanahorias proveen vitamina A, potasio y fibra. Las papas aportan de casi todas las vitaminas del complejo B, proteínas y fibras. Imagínese si los combina.

• ¿Recuperándose de una gripe mala? Espinacas y auyamas son ricas en vitamina A (la auyama también tiene vitamina C), potasio y fibra. Las lechugas, así sean del tipo iceberg, romana o de hojas, proveen vitamina C y ácido fólico.

• El repollo y el coliflor aportan vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra.

• Los hongos proveen potasio, niacina y riboflavina y los molondrones, calcio.

• ¿Las cebollas? Bueno, casi nada, pero aportan un gusto exquisito a cualquier plato donde lleguen. Diferente a los pimientos que son famosos por su contenido en vitamina A, C, potasio, fibra y toneladas de antioxidantes. ¿Ve por donde va la cosa?

Los vegetales y las frutas que consumimos son regalos del trópico para paliar el terrible calor que nos ataca, pero son mucho más que eso. Hoy le invitamos a hacer una lista de compras pensando en los vegetales como algo más que decoración o complemento. Hoy, pueden ser el plato principal con sobrado derecho, por su salud.

Recom endaciones al comprar

Conozca la variedad de temporada. Están más frescos, de mejor calidad y a mejor precio. Averiguarlo puede ser tan fácil como pasar 5 minutos con el gondolero de su súper favorito para conocer el dato. Y ya que está en eso, pregúntele también los nombres de las frutas y vegetales que no conoce y llévese un par. Aumente su acervo gastronómico probando cosas nuevas.

Examine antes de comprar, evite golpes, decoloraciones y otras deformaciones.

Como lo "fresco" se prefiere para consumo inmediato, compre solo lo que vaya a consumir en un plazo máximo de una semana.

Si está comprando vegetales enlatados, no deje de leer las etiquetas para asegurarse que no contengan sal o grasas añadidas. Si se trata de frutas, averigüe el nivel de azúcar o syrup adicional que pueda contener.

Si no tiene tiempo ni "de pelar una papa", afortunadamente aparecen versiones de vegetales pre-lavados, pre-cortados y hasta pre-cocinados en la mayoría de los supermercados. Más conveniente, imposible.

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Estudio indica que el olor de las mujeres estresadas afecta su imagen

WASHINGTON. El olor de las mujeres cuando están estresadas afecta a la forma en que otras personas juzgan su competencia y confiabilidad, según un estudio sin precedentes que difunde hoy Public Library of Sciences.

El estudio, el primero de su tipo, lo realizó Monell Chemical Senses Center para la firma Procter & Gamble Beauty, fabricante de una línea de desodorantes, y confirma la opinión común de que el olor personal altera significativamente los juicios sociales.

Según el artículo, los olores corporales envían mensajes sobre la conexión genética, la condición sexual y la salud en general pero también los producidos por los individuos en estados emocionales específicos afectan los estados neurales y de comportamiento de quienes los perciben, sean o no conscientes de dónde procede el olor.

"El sudor inducido por el estrés, el que huele peor entre las varias causas de la transpiración, puede ocurrir inesperadamente en cualquier momento del día y a menudo inicia un círculo vicioso", indicó Susan Biehle Hulette, científica de P&G. "Hay tres causas del sudor: el ejercicio físico, el calor ambiental y el estrés".

"El sudor causado por la actividad física (o estrés térmico interno), y el calor ambiental (estrés térmico externo) resulta de secreciones de las glándulas sudoríparas ecrinas, en tanto que el causado por el estrés lo producen las glándulas ecrinas y apocrinas", explicó.

"Cuando éste último se mezcla con las bacterias en la piel el resultado es un mal olor característico", añadió.

Los investigadores tomaron muestras de cuarenta y cuatro mujeres que proveyeron tomas de sudor de la axila, incluidas muestras de sudor por ejercicio, y sudor por estrés no tratado, y tratado con un desodorante.

Una vez que se completó la toma de muestras y las participantes respondieron cuestionarios, se presentaron las muestras a 120 evaluadores, hombres y mujeres, que observaron vídeos de las mujeres durante actividades cotidianas (en la oficina, en el hogar, en el cuidado de niños) para evaluar cuán estresadas parecían las mujeres.

Todos los evaluadores, según el artículo, calificaron a las mujeres con sudor de estés tratado como mucho más seguras de sí mismas, dignas de confianza y competentes.

Por su lado tanto los hombres como las mujeres calificaron como "estresadas" a las mujeres con sudor por estrés no tratado con desodorante.

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El secreto de los huesos fuertes

SANTO DOMINGO. Todo comienza con unos buenos hábitos como comer vegetales y levantar algo de pesas. Siga leyendo para conocer cómo mantener el armazón en buenas condiciones a través de los años.

La verdad es que a los 35, sus huesos alcanzaron su mejor punto y comienzan a decaer. Para los 50, sus probabilidades de romperse alguno a causa de osteoporosis son casi de un 50%. Pero los expertos están confiados: modificaciones en el estilo de vida, desde ejercicios hasta suplementos adecuados, pueden cambiar las estadísticas en los que refiere a su salud ósea. Sólo siga el plan de la edad.

A los 30:

Cuidado con las dietas: Hacer dietas por largo tiempo puede ser peligroso para su salud ósea. Quemar más calorías que las que se consumen disminuye sensiblemente la producción de estrógenos, importantes para absorber el calcio.

Hay alimentos que le ayudan a conseguir naturalmente los 1000 mgs. de calcio recomendados, sin tener que contar las grasas: coles rizadas, brócoli y almendras son excelentes fuentes del mineral.

Aprenda a relajarse: El estrés crónico eleva los niveles de cortisol, una hormona que altera la absorción de los minerales, incluido el calcio. Insista en sacar tiempo para usted y relájese!

Beba menos: A sus huesos no le gusta la bebida. Mucho alcohol resulta tóxico para las células que crean nuevos huesos. Eso sin contar que el alcohol es diurético y por la orina se pierden cantidad de minerales antes de ser absorbidos por el organismo.

Los 40:

La vida no para en los 40, pero para muchas mujeres, las cosas comienzan a ir más despacio. Esto generalmente conlleva aumento de peso, un posible riesgo para problemas óseos. Consuma frutas ricas en fibra y no dulces; se sentirá llena por más tiempo y menos tentada por los antojos que engordan.

Muévase: Si no puede llegar al gimnasio no se mortifique; es cierto que subir pesas es excelente para los huesos, pero cualquier ejercicio es bueno para fortalecerlos. La clave es trabajar contra la gravedad: trotar, escalar, subir escaleras, hacer aeróbicos o bailar en casa satisfacen al médico; sólo debe hacerlos al menos por 30 minutos, de 3 a 4 veces por semana. Al igual que sus músculos, sus huesos necesitan descansar de tanto en tanto.

Examínese: La premenopausia trae consigo un baile de hormonas que puede llevar a pérdida de densidad ósea. Los niveles de estrógeno bajan de forma dramática, lo que hace más sensible su armazón, elevando el riesgo de osteoporosis.

Entre los 45 y los 50, hágase un examen de densitometría ósea y salga de dudas.

A los 50:

Coma con conciencia: Consumir alimentos ricos en calcio, como leche, queso y yogurt es supremamente importante, así como alimentos fortificados. Pero tenga mucha cuenta con lo que come: mucha sal, proteínas de la carne y cafeína, por ejemplo, puede reducir la habilidad de su organismo para absorber el calcio.

Complemente con suplementos: Las mujeres sobre los 50 necesitan sobre los 1200 mgs. de calcio y mil IU de vitamina D para ayudar a absorberlo. Algo difícil de conseguir de forma natural, por lo que tomar suplementos es una buena recomendación. Pregunte a su médico.

Busque el balance: A medida que envejecemos somos propensos a perder el balance y en consecuencia, a caernos y rompernos algún hueso. El riesgo es significativamente mayor si ya padece de baja densidad ósea. Consiga el balance: clases de Tai Chi o yoga le ayudarán en muchas maneras.

Fortalezca los huesos: Mejore su calidad de vida. El orden de los factores no altera el producto.

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El buen estado de los alimentos puede ser crucial para los diabéticos

SILVER SPRING, Maryland.- Quienes viven con diabetes, enfermedad que puede afectar diversos órganos y sistemas del cuerpo, son más susceptibles de padecer enfermedades transmitidas por los alimentos, frecuentemente llamadas "intoxicaciones", según la U.S. Food and Drug Administration (Organismo para el Control de los Alimentos y Medicamentos de los EE.UU., FDA).

Si una persona con diabetes contrae una enfermedad transmitida por los alimentos tendrá mayores probabilidades de estar enferma durante más tiempo, tener que internarse en un hospital o incluso morir. 

Este mayor riesgo enfatiza el papel crucial del manejo seguro de los alimentos para convivir con esta enfermedad crónica. 

Elegir bien qué comer 

Algunos alimentos representan más riesgos para diabéticos que otros. En general, los alimentos con mayor probabilidad de contener bacterias o virus nocivos pertenecen a una de estas dos categorías:

• Frutas frescas y verduras crudas. 

• Algunos productos de origen animal como la leche no pasteurizada (bronca); quesos suaves elaborados con leche bronca y huevos crudos o poco cocidos, carnes rojas crudas, carne de ave cruda, pescado crudo, mariscos crudos y sus jugos; carnes frías o embutidos y ensaladas tipo deli (sin conservadores añadidos) elaboradas al momento en un establecimiento tipo deli. 

Es interesante saber que el riesgo de estos alimentos depende de su origen o la fuente de donde proceden, y de la manera en que son procesados, almacenados y preparados.

Hay CUATRO PASOS básicos para garantizar el buen estado de los alimentos, que debe seguir toda persona diabética o a cargo de preparar alimentos para diabéticos.

1. LIMPIAR: Lávese las manos y limpie las superficies con frecuencia. Las bacterias pueden estar presentes en diversos lugares de la cocina y llegar a las manos, tablas de picar, utensilios, mesas y alimentos. 

2. SEPARAR: Separe las carnes crudas del resto de los alimentos. La contaminación cruzada tiene lugar cuando las bacterias pasan de un alimento a otro. Es particularmente común cuando se trabaja con carne cruda, aves, mariscos y huevo. La clave está en mantener estos alimentos (y sus jugos) lejos de los alimentos listos para su consumo. 

3. COCINAR a una temperatura adecuada. Los alimentos se cocinan con seguridad cuando alcanza una temperatura interior lo suficientemente alta para matar las bacterias nocivas y causantes de enfermedades. 

4. ENFRIAR los alimentos rápidamente. Las temperaturas bajas retardan el crecimiento de bacterias nocivas. Use un termómetro para electrodomésticos y asegúrese de que la temperatura del refrigerador es de 40 grados F o menor, y que la del congelador es de 0 grados F o menor. 

Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes, efeméride dedicada a una enfermedad cada vez más común en los Estados Unidos.

Según los U.S. Centers for Disease Control and Prevention (Centros de Control y Prevención de Enfermedades de los EE.UU.), el número de estadounidenses diagnosticados con diabetes casi se cuadruplicó en los últimos 30 años, pues pasó de 5.6 millones a 20.9 millones entre 1980 y fines de 2011. 

La FDA y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos han preparado el cuadernillo descargable "Food Safety for People with Diabetes (Observaciones sobre el buen estado de los alimentos para personas diabéticas)" con una guía práctica para la elección y preparación de los alimentos de quienes viven con diabetes. 

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Enfermedad del raquitismo vuelve a Gran Bretaña

LONDRES. - El raquitismo, la enfermedad infantil que causó una epidemia de piernas torcidas y curvatura en la espina dorsal durante la época victoriana, ha vuelto a Gran Bretaña en el siglo XXI.

El raquitismo es provocado por una severa carencia de vitamina D, que ayuda al organismo a absorber el calcio. Al raquitismo se le consideró históricamente una enfermedad de la pobreza que afectaba a los niños que trabajaban en las fábricas durante la Revolución Industrial, y algunos especialistas creen que afectó a personajes literarios como Tiny Tim de la novela de Charles Dickens' "A Christmas Carol".

El mes pasado, la directora de sanidad de Gran Bretaña, la doctora Sally Davies, dijo que la vuelta del raquitismo es "aterrador". Propuso que el país distribuya vitaminas gratuitas a todos los niños menores de 5 años y que pida al organismo supervisor independiente de salud que estudie si la campaña merecería la pena.

La mayoría de la gente obtiene la vitamina D por el sol, el aceite de pescado, los huevos o los productos lácteos. El raquitismo casi desapareció de Gran Bretaña en la década de 1950, cuando el país adoptó programas masivos para dar aceite de hígado bacalao a los niños. No obstante, en los últimos 15 años, el número de casos registrados de raquitismo en niños hospitalizados se cuadruplicó - de 183 casos en 1995 a 762 en el 2011.

Los especialistas dicen que el número exacto de afectados seguramente es mayor ya que no existe un programa oficial de vigilancia y no se sabe si la dolencia llegó a su punto más alto.

"Es muy sorprendente ver esto", dijo el doctor Mitch Blair, del Colegio Real de Pediatras y Salud Infantil. "Los niños llegan con piernas arqueadas, muñecas hinchadas y en ocasiones costillas hinchadas", indicó. "Esto no es algo que deberíamos ver porque es completamente prevenible". Agregó que ese estado es reversible en cuanto los niños comienzan a recibir suficiente vitamina D, generalmente en tabletas o inyecciones.

Blair dijo que varias razones explican el aumento del raquitismo, incluyendo los cambios en hábitos culturales -como que los niños pasen más tiempo jugando dentro de casa, el uso de cremas contra las quemaduras del sol y creencias religiosas que llevan a cubrir la piel. Los niños con piel oscura son especialmente susceptibles, ya que necesitan una dosis más alta de sol que los de piel más clara. Al contrario que otros países como Canadá, Estados Unidos y Australia, Gran Bretaña no fortifica alimentos como la leche o la harina con vitamina D.

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El mundo necesita otros 7,2 millones de trabajadores sanitarios, según la OMS

BRASIL.- El mundo requiere de 7,2 millones de trabajadores sanitarios adicionales para atender las actuales demandas médicas del planeta, número que podría crecer a 12,9 en las próximo 20 años, según un informe divulgado hoy por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la ciudad brasileña de Recife.

Según los expertos responsables del informe, presentado en el III Foro Global de Recursos Humanos, que se celebra hasta el miércoles en Recife, 118 de los 186 países analizados cuentan con menos de 59,4 médicos por cada 10.000 habitantes, una cifra marcada "para ilustrar el patrón de disponibilidad de personal sanitario a nivel mundial", según el estudio.

Asimismo, 100 países están por debajo del umbral marcado por el estudio para los estándares de enfermeros, 34,5 por cada 10.000 habitantes, y 83 para el de matronas, situado en 22,8 por cada 10.000 ciudadanos.

La causa principal de esta carencia de empleados es, según el informe, el envejecimiento del personal sanitario que, tras su  jubilación, no es sustituido, así como el abandono de profesionales del sector en busca de oficios mejor remunerados.

Además, el informe observa que entre los jóvenes profesionales sanitarios recién formados existe una carencia de adiestramiento práctico que impide que, cuando sustituyen a los veteranos, puedan cubrir las necesidades que éstos dejan.

El informe también desvela que cada vez existe una mayor demanda de personal sanitario dedicado a la atención de enfermedades no contagiosas como el cáncer, de las enfermedades de corazón o de las Apoplejías, una necesidad que debe atenderse en la mayoría de países.

Las movimientos migratorios interiores e internacionales también tienen un efecto notable sobre el personal sanitario, ya que, según asegura el informe, multiplica los desequilibrios regionales en materia de sanidad.

Los expertos que han realizado el estudio también incluyen una serie de recomendaciones para atajar el problema, entre las que destaca el aumento del liderazgo político y técnico para incrementar la labor de mejora de los recursos humanos en la sanidad a largo plazo.

Entre las recomendaciones también se incluye la mejora en la elaboración de estadísticas para contar con datos fiables sobre el personal sanitario, así como ampliar el papel de los empleados de nivel medio para hacer los servicios de salud más accesibles.

Para compensar los desequilibrios geográficos que minimizan el número de trabajadores sanitarios en algunas áreas, los expertos que han elaborado el informe recomiendan que se intente retener a los profesionales médicos en los países donde los déficits están más agudizados para terminar con esa desigualdad.

Por último y para solventar la carencia de estructuras médicas, se aconseja el desarrollo de mecanismos que den voz y responsabilidades al personal sanitario en el desarrollo e implementación de políticas y estrategias encaminadas a la generación de una cobertura médica universal.

El informe abrió el debate de la jornada de hoy en el Foro Global de Recursos Humanos que comenzó el pasado domingo y que se extenderá hasta el próximo miércoles y en el que se estudia la crisis planetaria de falta de profesionales de la salud y se buscan soluciones a este problema.

El encuentro, organizado por el Ministerio de Salud de Brasil y la Organización Panamericana de la Salud (OPAS), cuenta con la participación de ministros y autoridades de 35 países además de delegaciones de 85 naciones.

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